高島屋オンラインストアが便利です♪

私がここ数年大変重宝しているサイトの一つに、高島屋オンラインストアがあります。
特に便利だと思うのは、百貨店まで行く交通費を支払わなくても話題の商品が買える事と、お中元やお歳暮等、季節のご挨拶の際には、目上の方には失礼があってはいけませんから、高島屋だと安心してネットからの申し込みでお任せ出来る、と言う事です。
又、ご年配の方には、まだまだ百貨店販売の商品を、それと言うだけで喜んでくれる皆さんも少なくないので、名の知れた高島屋であれば、どなたへ差し上げても失礼の無いところがありがたいです。

おいしい和風ロールキャベツ

お昼には、和風ロールキャベツを作りました。
まず、キャベツは破らないように葉をはがし、ラップで包みます。
電子レンジで4分加熱したら、ラップをすばやくはずし、ざるに広げてさまします。
玉ねぎはみじん切りにし、生しいたけは石づきをとって粗みじん切りにします。
ボールに鶏ひき肉、玉ねぎ、生しいたけ、塩、パン粉、卵を入れて混ぜ合わせます。
キャベツは芯を手前にして広げ、タネを中央より少し手前にのせます。
キャベツでタネをひと巻きし、左右を折りたたみます。
キャベツの巻き終わりを下にして鍋に並べ、薄口しょうゆとみりんで煮込んだら完成です。
あっさりした味でとても美味しかったです。

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